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标准化是科学管理的重要手段

作者: 发布于:2016-12-30 9:17:14

标准化是科学管理的重要手段,是在质量上保持高度统一和协调的必要条件。

客房部在酒店领导的支持与帮助下,逐步完善了标准化制度建设。在成品管理上实施“客房领养制”,即:固定房间、固定物品,由固定人员负责;在物品摆放上注重位置、角度,如:写字椅与写字台保持30度;带有店标的物品必须店标朝向客人;对客服务时做到客人第一,满意为先,如:“5/15”原则,即:遇到客人在距离5步时,要停下脚步侧身礼让客人并微笑问好,如果在距离15步时,要与客人有目光接触,微笑点头示意,做到时刻关注客人,微笑服务,让客人感到自己得到了尊重和欢迎;在制度上严格要求药剂的使用,服务员禁止存放、使用药剂原液,必须使用按要求勾兑后的,避免损伤物品;在工作中实施科学、严谨的操作流程,如:房间清洁二十步,禁止操作步骤前后顺序随意打乱。

只有标准化工作,员工配合起来才能更加顺畅,才能更加了解本职工作的底线,才能以“真心、用心、诚心”的服务理念为客人,为同事,为酒店服务!




 

 

 

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